Restorane serviruojame dienos pietus, kurių metu kviečiame pakeliauti po skirtingus Italijos regionus. Gaminame Basilikatai, Molisei, Kalabrijai, Lombardijai ir Umbrijai būdingus patiekalus.
Dienos pietūs
Sveiki atvykę į restoraną "Piazza"
Dauguma sako - magijos nebūna. Tegu. O ji vis tik - yra. Mums ji ir kamštyje, kurį burbuliukai stumia į viršų, ir picos krosnies liepsnoje, ir brusketoje su šviežiais pomidorais, net ir tame Spritze per pietų petrauką.
Restoraną įkvėpė mažų Italijos miestelių aikštės, kur gyvenimas neskuba būti tuo, kuo nėra. Itališko maisto kultūros magija gali nutikti ir jus. Čia juk visai kaip Toskanoje ar Parmoje.
Pasirodo magijai daug nereikia.
Gaminame gerą Lombardijos bei Toskanos maistą, kuriame erdvę geroms progoms ir susitikimams.
Mes nekuriame įmantrybių iš gausybės skirtingų ingredientų. Patiekalai vos iš kelių, žmoniją sužavėjusių, produktų. Tai šviežias bazilikas, tyras alyvuogių aliejus, prinokęs pomidoras, klasikinė burata ar tradicinė mocarela. Štai ir visa magija. Nieko daugiau. Bet juk joje ir telpa visa itališko maisto kultūra.
